2026年全民营养周以“营养餐桌 家庭健康”为主题。恰逢5月20日这个充满爱与关怀的日子，我院儿童神经康复病区开展了一场营养科普活动，旨在帮助特殊儿童家长掌握科学的育儿饮食方法，破解孩子挑食、偏食、厌食等喂养难题，将实用、专业且贴合康复需求的营养知识送到家长身边。

　　活动开场，陈聪护士长组织孩子们深情地向妈妈们表达真挚爱意，暖心有爱的氛围，助力孩子们在爱与陪伴中康复成长。

　　健康科普课堂首先阐述了神经发育障碍儿童常见的饮食问题，详细分析孩子行为背后的原因，让家长理解孩子、包容孩子，知晓孩子行为背后的深层原因，助力情绪稳定和良好亲子关系的建立。

　　随后详细讲解0-6岁孩子的营养需求，利用膳食宝塔向家长介绍蛋白质、碳水化合物、脂肪三大产能营养素的摄入与选择，重点强调“科学喂养三步走”，规律三餐与自主进食技巧，重点演示孩子自主进食的物品准备，营造温馨、放松的进餐仪式感，强调孩子自主进食、有好的进餐感受对提升孩子自理能力的重要性。

　　针对家长普遍关注的“如何解决孩子的喂养问题、饮食与睡眠的关系？”等问题，陈聪护士长结合自身康复实践，简述了“肠脑轴”、饮食与肠道菌群的关系，通过结构化饮食、环境打造、循序渐进系统脱敏、正向行为支持等方法的讲解，明确孩子饮食“3吃3不吃”原则，利用实际案例，针对家长的疑惑进行解答。同时科室提供破壁机、餐桌、餐椅等物品用于孩子的饮食准备和进食训练，为特殊儿童在住院期间的一日三餐提供可落地的环境。

　　此次活动同步在儿童活动区开展涂鸦画、积木游戏，让孩子们在轻松玩耍中缓解情绪，也让家长能更专注地参与课堂和答疑。

　　此次科普活动不仅普及了特殊儿童科学营养膳食知识，提升家长的健康喂养知识与实操能力，更让家长懂得最好的康复陪伴不止于课堂外如何“泛化”，更藏在一日三餐的悉心照料里。合理均衡的饮食强健孩子体魄，为长期康复训练提供充足体能支撑，用心用情守护、助力每一位孩子的康复。