深圳市第三儿童医院食堂餐饮服务

　　介绍会暨市场调研公告

　　一、调研目的

　　深圳市第三儿童医院本着公开、公平、公正的原则，向社会公开发布本院食堂餐饮服务项目相关信息，借鉴各食堂餐饮服务企业的先进管理经验，结合我院提供的食堂基础资料及现场勘查提出科学、合规、高效的后厨规划布局方案及设备选型建议，构建深圳市第三儿童医院舒适、安全、和谐的就餐环境。

　　现邀请食堂餐饮服务公司参与医院食堂餐饮服务介绍会暨市场调研会,欢迎符合条件的服务公司报名参加本次调研。

　　二、项目概况

　　深圳市第三儿童医院位于深圳市龙岗区五联片区，北临清友路，东临协联路，南距龙盛大道，占地面积35319.04平方米，总建筑面积117054平方米，规划床位500床，将分别设立职工餐厅和患者餐厅。

　　本项目详细资料，详见附件。

　　三、报名时间  

　　自本公告发布之日起至2025年8月28日17:00止。

　　四、报名资料

　　1、报名信息登记表。

　　2、资质证明（公司营业执照扫描件、法定代表人证明及法定代表人授权委托书扫描件，均需盖公章）。

　　3、①餐饮服务公司需提供相关医疗行业、大型企业、机关单位等食堂餐饮管理项目案例（提供中标通知书及合同关键页扫描件）。②厨具设备公司需提供相关医疗行业、大型企业、机关单位等食堂的完整厨房设备规划、设计、供应及安装项目案例（提供中标通知书及合同关键页扫描件）。

　　4、针对本项目整体服务方案。

　　4、1. 后厨规划方案：基于场地条件，设计符合医疗食堂规范的功能分区（如粗加工、切配、烹饪、面点、洗碗消毒、备餐、仓储等），确保工艺流程合理（生进熟出、洁污分流）。

　　4、2. 专业设备选型方案：根据规划方案及预计供餐量，提出主要厨房设备的选型建议（品牌、型号、规格、参数等），设备需满足高效、节能、安全、易洁及符合医疗环境要求。

　　4、3. 服务模式建议：提出适合医院场景的餐饮服务模式（如自营、托管、合作等）、供餐方案（患者治疗餐、员工餐、访客餐、特殊膳食等）、食品安全管理体系及营养搭配方案。

　　五、报名资料提交要求

　　1、报名信息登记表（Word版）一份，将上述第1-4项报名资料扫描成一份PDF文件（加盖公章）。

　　2、请各供应商于2025年8月28日17:00前，将上述报名资料发送到以下邮箱:szfyhgk@126.com，邮件主题填写:项目名称+供应商全称（例：XX服务＋XX公司）。

　　请严格按照上述要求提供报名资料，否则视为报名无效。

　　六、方案介绍会

　　 结合报名情况,医院将组织召开现场方案介绍会,通过邮件邀请符合要求的供应商进行食堂餐饮服务方案讲解。

　　七、免责声明

　　1、参与本次介绍会暨市场调研邀请会的服务公司需自行承担参与活动的所有费用。

　　2、本次介绍会暨市场调研邀请会主办方有权根据市场调研结果，决定是否退还、使用或采纳服务公司提供的方案及建议，主办方不承担因使用或采纳方案而产生的任何法律责任和纠纷。

　　3、我院提供的所有图纸、资料及项目信息仅供参与公司用于本次方案征集及市场调研活动。参与公司须承担严格保密责任，不得泄露、复制或用于任何其他目的。

　　八、联系人信息

　　1、项目联系人：李工

　　2、联系方式：（0755）82889999-3122

　　附件：1、报名信息登记表

　　           2、食堂场地平面图纸

　           　3、如需提供食堂其他图纸材料可咨询项目联系人

                                                                                                                                                       深圳市第三儿童医院

　　                                                                                                                                                    2025年8月19日